2023年11月6日
北島直子
季節がすっかり変わりましたね。
夏の異常な暑さから、秋を飛ばしていきなり冬になりつつあります。
草刈りと土づくりは、引き続き行なっています。
以前の作業のあと、草を刈った後にもヌカを撒いておいたので、全体的な印象も変わってきました。
今の状態は、こんな感じです。
「すてきな畑」では、以前から育っていた柿と菊芋を収穫することができました。
畑の真ん中に大きな柿の木がありますが、オレンジ色に色づいた柿の種類はよく分からないものの、甘柿でとても美味しいものでした。
200個ぐらいは収穫できたでしょうか。
季節ごとに、恵みの収穫ができ、季節を味わえるのは嬉しいことですね。
菊芋もたくさん掘ることができました。
これも大収穫です。
煮物にしたり、スライスして炒めたり、とっても美味しくいただいています。
「すてきな畑」で、草刈り・土づくりの基本から学び・実践していきながら、季節を楽しむこともでき、今回も嬉しい作業となりました。
作業の合間のランチも楽しみのひとつです。
今回も、また新しいお店で、美味しい御膳をいただきました。
無中で食べたので、写真を撮り損ねました💦
次回も、残りの草刈り、菊芋掘りの続き、小屋の整理など、まだまだ畑づくりの準備作業もやっていきます。
興味のある方は、どうぞ仲間に入ってくださいね。
