インタビュー一覧 和ごころまなび華教室 川金えり奈様2022.10.10美しい瀬戸内の景色が一望できる宮島対岸の素敵なマンションに、苔玉作りをしておられる川金えり奈さんを訪ねました。 苔玉とは、苔だけ、あるいは苔と土を混ぜた土台の上に様々な植物を植えて楽しむ盆栽の一種です。 大きさはどれも可...
インタビュー一覧 和美食ソムリエ協会 松成和美様2021.10.07一般社団法人和美食ソムリエ協会 理事長 松成和美さんに日本の伝統的な食の知恵を活かした新たな食生活の提案についてお伺いしてきました。 <オンライン講座で健康を支える一般社団法人和美食ソムリエ協会 | 食改革> 生食を中心...